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Io non lo so se era una notte buia e tempestosa. Le storie lunghe, secondo i canoni dovrebbero iniziare così, ma è passato tanto tempo e non ne sono più sicuro. Anzi, no: c’è una foto – da qualche parte – ma non ci tengo necessariamente a rivederla. Siamo sugli scalini a Bolgheri, San Guido, per la foto di gruppo, come una scolaresca già un po’ fuori tempo massimo. Probabilmente nel 2002. Però c’era il sole, quel giorno, questo è sicuro. Ma era soltanto la conclusione – davanti al notaro - di un percorso iniziato anni prima. Un percorso concepito e poi nato, come spesso ci succede, davanti a un bicchiere di vino; anzi, a molti e diversi bicchieri di vino. Tra pochi di noi, ma che volevamo già allargare a molti di noi, e poi ad altri ancora differenti da noi che noi conoscevamo, e poi più oltre a parecchi differenti da noi che non conoscevamo ancora, ed infine a tutti: tutti coloro che volevano conoscerci, che volevano sentirsi raccontare una storia attraverso un bicchiere di vino, che volevano scoprirlo, conoscerlo e condividerlo, quel bicchiere di vino. Così sono nati i Grandi Cru della Costa Toscana. Così è nata “Anteprima”, undici anni fa. Era una giornata di sole e senza vento, in realtà. |
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